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冬季養生吃什麽好?
發(fa)布(bu)者:管理員 瀏(liu)覽(lan)量:344 發布時間:2022年02月05日

冬天(tian)氣(qi)候幹(gan)燥(zao),人的活動(dong)量減少(shao),熱能(neng)消(xiao)耗(hao)大,體(ti)內(nei)免疫(yi)力(li)下(xia)降,腸胃也容(rong)易出(chu)現問(wen)題(ti),尤(you)其(qi)是不注(zhu)意(yi)飲(yin)食(shi)調(diao)理,吃(chi)了(le)一些傷胃的(de)食物(wu),對(dui)身(shen)體健康(kang)危(wei)害更(geng)大(da),因(yin)此,冬季注意飲食調(diao)理(li)是尤為(wei)重要的,那(na)麽冬天喝什麽粥養(yang)胃呢?

  

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用五十(shi)克板栗,一(yi)百(bai)克大米(mi)加(jia)水熬成(cheng)粥(zhou)服用,具(ju)有(you)很好的健脾益(yi)胃,補腎強(qiang)筋(jin)功效(xiao),這(zhe)是因為板(ban)栗(li)具有良好(hao)的養胃(wei)健脾(pi)、補(bu)腎強筋、活血(xue)止(zhi)血作(zuo)用(yong),尤其適宜(yi)於冬季經常(chang)出現腰腿酸(suan)痛、關(guan)節痛等症的人群食用。

2、紅棗粥滋補養胃

將紅棗和小米洗淨後(hou)一起放(fang)入(ru)鍋中,加適量(liang)清水用大火煮開(kai),再(zai)轉(zhuan)小火熬(ao)製濃(nong)稠狀,加入適(shi)量白糖調味(wei)即可食用。紅棗含有蛋白質、維(wei)生素、鐵(tie)、鈣(gai)、磷以(yi)及(ji)多(duo)種人體所需(xu)的氨(an)基(ji)酸,能夠(gou)補氣養血,補益脾胃;小(xiao)米同(tong)樣具有養胃的功效,因此脾胃虛弱(ruo)的人(ren)常食用紅棗小米粥有助於治療飲食不(bu)慎(shen)引起的腸胃不適症(zheng)狀。

3、雞蛋粥補脾和胃

將雞蛋(dan)打入碗中(zhong),並攪拌打散(san),然後將淘(tao)洗幹淨(jing)的大米放入鍋(guo)中加水煮開,將雞蛋倒入粥中攪(jiao)拌(ban),待粥熬製粘(zhan)稠時放入食鹽(yan)調味即(ji)可。雞蛋能夠給(gei)人補充豐(feng)富的蛋白(bai)質、氨基酸以及礦(kuang)物質(zhi)元素(su)等營(ying)養物質,中醫將(jiang)其歸結於脾,胃經(jing),因此(ci)喝雞蛋粥能夠補脾和(he)胃,補肺(fei)養血,滋陰(yin)潤燥。

4、南(nan)瓜粥減(jian)輕(qing)胃負(fu)擔

將新鮮(xian)南瓜洗(xi)淨切皮後放入蒸鍋中蒸軟,再搗(dao)成南瓜泥,放入熬煮(zhu)開的大米粥中邊(bian)煮邊攪拌,待(dai)粥足夠軟(ruan)爛(lan)後即可(ke)食用。南瓜(gua)性(xing)溫,歸脾胃經,除了有幫助消化(hua),減輕胃負擔(dan),保護(hu)胃功(gong)能的作用之外,其中的果(guo)膠還能保(bao)護胃黏膜,使腸胃免受粗糙食物刺激,適合(he)胃病患者(zhe)服用。



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