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夏季吃什麽食物可以開胃
發布者:管(guan)理員(yuan) 瀏覽(lan)量:260 發布(bu)時間(jian):2022年(nian)09月(yue)08日

夏季吃(chi)什麽食物可以開(kai)胃(wei)

1、山楂(zha)片

山(shan)楂片含(han)多種維生(sheng)素、酒石酸(suan)、檸(ning)檬(meng)酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的(de)解脂酶(mei)能促(cu)進(jin)脂肪(fang)類食(shi)物(wu)的消化,有促進胃液分泌和增加(jia)胃內(nei)酶素等功能。

中(zhong)醫認(ren)為山楂具有消積化滯(zhi)、收斂止痢(li)、活血化(hua)淤等功效。主(zhu)治(zhi)飲(yin)食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉(bi)經等症(zheng)。此(ci)外,吃山楂片還(hai)能減肥、降低(di)血脂。

2、酸梅

酸梅所(suo)含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單(dan)寧(ning)酸、苦葉(ye)酸、琥珀(po)酸、酒石酸等(deng),具有生津(jin)解(jie)渴、刺激食欲、消除(chu)疲勞等功效,尤其(qi)是(shi)檸檬酸含量在各種水果(guo)中含量最多(duo)。

檸檬酸是人體細(xi)胞物質(zhi)代謝(xie)不可缺少的重(zhong)要(yao)酸類(lei),它能促進乳(ru)酸分解為(wei)二氧(yang)化碳(tan)和水(shui)排出體外,恢複疲勞(lao),且(qie)有益(yi)於鈣的吸(xi)收(shou)。酸梅(mei)能中和酸性食物(肉(rou)、糧(liang)穀(gu)類等),促進新陳代(dai)謝和(he)消(xiao)化,改(gai)善腸胃功能。

3、酸奶

酸奶能幫助消化,提(ti)高(gao)食欲。而(er)且它(ta)能(neng)維(wei)護腸道菌群生態(tai)平(ping)衡,形(xing)成生物屏障(zhang),抑(yi)製(zhi)有害(hai)菌對(dui)腸(chang)道的入侵(qin)。

4、西紅柿

西紅(hong)柿富含的番茄紅素(su)可(ke)以降(jiang)低血液(ye)脂(zhi)質水平,阻(zu)礙(ai)“壞(huai)”膽(dan)固醇(chun)被氧化,有(you)利於預防動(dong)脈粥(zhou)樣(yang)硬化和冠心(xin)病(bing)。中醫認為,西紅柿(shi)具(ju)有祛心火(huo)、生津止渴、健胃消食、止瀉祛(qu)濕(shi)的功(gong)效,適用於暑天肢體困(kun)重、食欲不(bu)振(zhen)的人群。

需(xu)要提醒的是,空腹(fu)生吃西紅柿容易(yi)引起胃脹、胃痛,可以將(jiang)其做(zuo)成(cheng)西紅柿湯食用。

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